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乐享美食

海南昌江美食,你都吃过了没?

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邵添松 发布于 2016-12-11

昌江美食的味型受海南气候条件、地理条件、物产资源、饮食习俗等因素的影响,其主要流是新、鲜,清、香、美。主要味型有:原鲜味型,多见于海产的制作,白切乳猪,白切小羊、清蒸鱼头、海蟹之类,咸鲜味型,常见于小炒酸瓜皮海鲜汤,冬瓜海螺汤;多味型,常见于猪尾巴花生堡;鱿鱼粉丝堡;糖蟹味型,用...

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乐享美食

岛民难以忘怀的童年美味,你还记得吗?

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邵添松 发布于 2016-12-10

人的记忆是个神奇的东西,有时候一小包零食,亦或是一首歌,就能让你瞬间回到童年悠闲纯粹的幸福时光,仿佛是穿越了一般。 1.海南粉 一个地道的海南人,从小在海岛上无忧无虑地长大,关于小时候,也很简单,几乎是用各种食物串起来的回忆,学校旁边的杂货铺,街头巷尾的小地摊,到处都能闻到关于这...

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乐享美食

海南食物的独特吃法,在海南岛外你见识过吗?

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邵添松 发布于 2016-12-10

众所周知, 海南美景美人多,美食也不少, 但是,有些海南美食却有着异常奇葩的吃法, 你听说过吗? 水果泡盐水 在海南,女生逛街时常买的一种零嘴,解渴又解馋。在简易的小摊上摆放许多个透明的玻璃缸,缸里盛上七分满的淡盐水,将水果洗净去皮,浸泡其中。芒果、石榴、菠萝、李子……各种各样的...

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乐享美食

暖心暖胃,幸福感满满的海南美食推荐

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邵添松 发布于 2016-12-10

各位小伙伴在海南旅游的同时,千万别错过海南那些暖心暖胃的美食。 海南斋菜煲 海南民间传统菜。斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,...

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乐享美食

海南美食名字这么怪,你敢吃吗?

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邵添松 发布于 2016-12-10

1美人腿 光听这个名字,谁也不知道是什么东东。也许想到美人秀色可餐去了。第一次听说有这道菜,都会点来尝尝。为何叫美人腿呢?其实是一种螺,名叫鸡腿螺,这种螺有一个特点是,螺肉有一节腿肉,很漂亮,而美人腿能给人一种幻想,而俗称“美人腿”。   2五脚猪 五脚猪,猪也就四脚,...

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琼文化

蝶翅画,一种很少人知道的海南特产

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邵添松 发布于 2016-12-10

对于图画,您可能见过国画、油画、水粉画、漫画、刺绣画,也可能知道印象派、野兽派等流派,但您知道吗,有一种图画不费一笔一墨,不花一针一线,就能形成震撼人心的图画作品, 蝶翅画,是以蝴蝶翅膀为主要材料,利用其独特的花纹,采用全手工剪切和组合粘贴成具有油画、国画、水粉画效果的工艺画。蝶...

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乐享美食

海南美味又营养的小吃,你吃过几种?

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邵添松 发布于 2016-12-10

食材好,小吃自然好 定安粽子 如新泰来的定安粽子,采用的是新鲜的定安黑猪肉、富硒糯米、富硒鸭蛋黄和火山岩地区富硒的粽叶,是一套美味、营养与好卖相的组合。每一只新泰来定安粽子,都要经过大火持续蒸煮15个小时,才算是蒸得透彻。这也使得软嫩滑爽的富硒糯米与肥而不腻的黑猪肉及醇香的蛋黄完...

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琼文化

王祖贤哭别亡父 表示将潜心修佛不再演戏

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邵添松 发布于 2016-12-10

据香港媒体报导,王祖贤父亲王耀煌11月29日因胃癌病逝,享年78岁,昨天(12月9日)于台湾举行告别式,王祖贤穿着黑色丧服,哀伤哭别父亲。 旧爱齐秦送花牌致祭 王祖贤与父亲感情深厚,早前父亲患病期间,她从加拿大飞回台湾照顾,对父亲病逝感伤痛。昨天(12月9日)早上10时,她一身丧...

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乐享美食

一个海岛人一天的幸福清单——从抱罗粉到清补凉

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邵添松 发布于 2016-12-09

在海南,很多人的清晨,其实就是从一碗文昌抱罗粉开始的,会吃的游客也不例外。 炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花……单看这每样食材,都再普通不过,可如果把它们混合在一起,加上卤汁或高汤,洒在圆粗的抱罗粉上,就成了地道的海南美食——文昌抱罗粉。 抱罗粉的得名...

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乐享美食

有一种味道,叫琼海

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邵添松 发布于 2016-12-09

在2016海南美食文化节上,琼海清补凉、八卦阵鸡屎藤、芒果肠粉等琼海美食深受食客们的青睐,每天食客爆满。琼海再次向游客发出邀请——请到琼海游玩,品尝原汁原味的琼海味道。 田园温泉鹅 肉质鲜美 温泉鹅近年来异军突起,热度和口碑不亚于嘉积鸭。 温泉鹅做法主要是“白切”,如果想换换口味...

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