一城一味,三亚美食大集合,馋鬼必备攻略!

据统计
今年我国清明国内游十大人气度假目的地第一名为三亚!
撒花~

 

来三亚旅游
除了看不可错过的美景与演出外
还不可错过的就是吃三亚的美食
今日,小编就带大家一起来找寻三亚
那无处安放的美食

 

抱罗粉

三亚人的一天是从粉开始的,抱罗粉来自文昌,琼北地区,这是海南最粗的米粉,外形是圆滚滚的,就像“乌冬面”一样,不过确实米粉界的颜值担当。据说,“罗”在古语中是美女的意思,所以抱罗粉也寓意着抱着美女吃粉,这样的意境配上爽口的米粉,美滋滋!

 

港门粉

港门粉是三亚最地道的早餐了,是当地渔民发明的一种细粉。港门粉是用海鲜做辅料,所以港门粉的口感是清甜鲜美,细嫩的米粉再配上鱼片、虾饼、花生碎、豆芽、虾皮、酸菜、炸芝麻等等,最后浇上猪骨和海螺熬成的高汤,撒上葱花,一碗色香味俱全的海南粉就可以上桌啦!(打这段文字时的小编已经流了口水….)

 

海南粉

说起这个海南粉,那可了不得,它是海南米粉的鼻祖,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县很普遍,也是三亚人必备早点之一。海南粉相较于抱罗粉会很细,在当地被称为“腌粉”,在已经煮好的粉中加入豆芽,肉丝,鱿鱼丝等等,淋上一勺特制的酱料,真是非常完美!

 

椰子饭

椰子树在海南是常见的树种,椰子饭是用糯米、椰肉、椰汁再加入特殊的香料一起蒸熟的,很多饭店都有卖。吃的时候连糯米饭带椰肉一起咬下来吃,满嘴生香,非常好吃。

 

清补凉

清补凉在三亚可是随处可见,只要是卖吃食的地方,在四季如夏的三亚,这是清凉解暑的方法之一!

小摊位有数十个塑料碗,分别装着煮好的红枣、薏米、绿豆、椰果、芋头、汤圆,通心粉、鹌鹑蛋,还有西瓜丁、菠萝丁、蜜瓜丁等等时令水果,吃的时候浇上浓郁的椰子水或是糖水,调和而成,口感清甜爽口,正适合撸串儿的时候吃。

 

水果炒冰

店家用铲子在制冰机中将沙冰“炒熟”,炎炎夏日简直就是难以抵挡的冰凉诱惑。三亚盛产各种水果,所以炒冰都用的是新鲜的水果榨汁,混合炼乳,炒出来的冰细滑,清香甜润。

 

海南猪脚饭

猪脚饭和文昌鸡饭一样,都是地道的海南快餐,一碗油饭、一碗猪脚和一碗免费的清汤,海南人红烧猪脚很讲究下各种调味料,经过文火慢炖后的猪脚味道醇厚,软糯汁浓,非常受欢迎。饭后一碗清汤,还可以解油腻。除了猪脚饭,牛腩饭也是很多人的最爱。

 

渔村炸鸡

渔村著名小吃,“渔村炸鸡店”的营业时间是17:40—00:30,现在有很多游客也慕名而来,这家店被评为“舌尖上的天涯味道”,每次必点的菜是这些:炸鸡、酸菜炒粉肠(猪小肠)、炸饺、螃蟹粥。

 

地瓜糕、椰蓉卷、酸糕

海南人早上通常吃粉,也有一些人会隔三差五买两块糕点吃,上面三种糕点在三亚的街头经常可以看到,喜欢甜食的人不妨尝尝看。都是糯米制成的,地瓜糕和椰蓉卷的辅料分别是地瓜和椰蓉,而酸糕是淋了秘制酸水的,所以又酸又甜,还有点儿臭,当地人很喜欢。

 

虾饼

虾饼也是深受海南人喜欢的小吃之一,一定要趁热吃,香气四溢,记得刷点甜辣酱。

 

辣椒盐水果

在三亚,真的无论什么水果都能和盐扯上关系,很多外地朋友刚来觉得这是“黑暗料理”,但是吃过的无一不被折服!

是不是看完想流口水了呢
各位吃货们赶快行动吧

 

赞 (1) 打赏

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下作者呗~

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏