这个冬天来邂逅漫山“枫”景吧!带你解锁五指山好吃好玩的奇遇

这个冬天来海南,

你打算怎么玩?

除了吹海风、晒太阳、

不如去五指山体验一些新的玩法,

烂漫的枫叶、漂流的刺激、

雨林的奇遇、美丽山城、

还有那奇特的美食,

都在等着你来!

多数游客的印象中,海南岛的颜色是雨林的绿、海水的蓝和沙滩的白,但熟悉海岛的本地人会告诉你,如果冬季不去爬爬海南岛的最高峰五指山,你也许会错过海岛那抹最迷人的“红

 

水满乡赏红叶

当北方的香山红叶、岳麓红叶已随寒风遁入泥土,海南五指山热带雨林如待字闺中的少女开始渐渐展露一年中最妩媚的季节。

 

五指山的红叶从11月份左右开始变红,一直红到来年的2月份,时间长达3个多月。在这么长的时间里,漫步五指山观赏枫叶,多姿多彩,充满诗情画意。来五指山看红叶,不仅仅是看枫叶,还有山槐树,红叶李,山海棠……红叶景观主要集中在水满乡境内,阿陀岭山脉也有少量分布,整个五指山,从山脚到山顶,都有红叶。

五指山红叶风景所在地大多群山连绵,林海浩瀚,空气清新,游人在欣赏红叶的同时,还能呼吸每立方厘米上万甚至几万个负氧离子的空气,偶尔还夹杂着花香,沁人心脾

地址:五指山市水满乡

看完漫山的枫叶,这就打道回府了吗?当然不,五指山还有许多好玩的地方值得一去呢!而且,还有非常多独特的美食值得去品尝,下面跟着海旅君一起来看看~

 

五指山

海南最高山峰——五指山,被誉为“海南屋脊”“海岛之肺”,形似五指,故得名。典型的热带雨林景观,自然天成,奇美惊艳。

如果你想去人间仙境,那就去登五指山。这里时常云雾缭绕,登上山顶,周围云海翻腾,犹如置身仙境。登山过程神秘而有趣,不同高度有不同景观。山上空灵寂静,没有人烟喧嚷的烦躁,抛弃世间的繁华,去寻那一份清净。“不到五指山,不算到海南。”五指山是海南第一高山,是海南岛的象征。登上顶峰,一览众山小。那种心情妙不可言。

地址:五指山市水满乡右进1.5公里热带雨林风景区

 

海南民族博物馆

海南民族博物馆坐落于五指山市琼州学院,这座具有民族特色的博物馆以征集、收藏、陈列海南历史文物、革命文物和海南黎、苗、回族文物为主,研究海南历史和海南少数民族传统文化,抢救和保护少数民族文化遗产,进行革命传统教育和爱国主义教育的综合性民族博物馆,同时也是目前海南规模最大、馆藏文物最多,富有民族特色的博物馆。

地址:五指山市琼州学院

 

五指山大峡谷漂流

如果你想寻求刺激,那就去五指山大峡谷漂流。充满新鲜和刺激的野趣,总能叫人留连忘返,回味不绝。

峡谷内奇石林立,千姿百态,各种原生植物琳琅满目,自然景色变幻莫测,被誉为“华夏第一漂”。顺流而下,船只飘忽不定,险象环生。这一段漂流行程与“勇士探险游”相比,就像是经历了激昂而跌宕的命运交响曲之后,又享受一段舒缓浪漫的小夜曲。每一个岔口,总能冷不丁给你一个惊喜。

开放时间:每周六、周日及法定假期,9:00-16:00

(如有变动,视具体情况为准)

地址:五指山市水满乡牙排村

 

五指山红峡谷漂流

在五指山漂流还有一个好去处,那就是五指山红峡谷漂流。五指山红峡谷漂流,峡谷岩壁险峻奇特,河道多岩滩激流,沿岸为原始热带雨林,常有山顶泉瀑自空降落。漂流全程3.8公里,落差80多米,最高落差13米,26个激情险滩,惊险刺激。

开放时间:周一至周五:13:30-15:30,周六、周日:12:00-16:00

(如有变动,视具体情况为准)

地址:五指山市南圣镇往水满乡6公里处

 

对于五指山来说,“绿野仙踪”是最好的一个描述。好看的景,好玩的项目,当然还要吃好吃的,在五指山,很多东西都是“野”字为先,数不胜数的野菜、野生的小黄牛、水满鸭和野生的“五脚猪”等等。野味十足的菜品,配以正宗山兰酒,人间太值得了~

 

五脚猪

五指山人对本地原种猪称“五脚猪”,也叫香猪,是五指山地区未经改良的小种猪。“五脚猪”的脚非常短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,嘴不离土,黎家人就认为它的嘴也是一只脚,所以叫“五脚猪”。虽然它也是家猪,可是黎家人饲养过程中未加圈养,任它在外自由觅食和活动,因而它的肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。白切或火锅都可以,看着真是令人垂涎呢~

 

蚂蚁鸡

五指山蚂蚁鸡是五指山市当地少数民族在野外放养的一种小种鸡,以觅蚂蚁、野虫、野菜等为食物。体积娇小,被本地人形容成“蚂蚁鸡”。一般在山场树林之中放养,经过多代的适应,就逐渐养成了今天这身材娇小,毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的优质鸡种。最大的体重也不超过2斤,鸡身多由瘦肉组成,骨硬肉软,肉感类似鸟肉、香而甜让人百吃不腻。在海南,蚂蚁鸡堪比文昌鸡,绝对是一道风味绝佳的美食。又由于蚂蚁鸡晚上基本都飞在树上睡觉,所以当地人也称“会上树的鸡”。快去常常这道独特的鸡肉吧~

 

水满鸭

“水满鸭”在品种上与其它地方的鸭子其实并无区别,只是它们一般被放养在溪流之上,平时多吃小鱼小虾和各种野生植物,使得鸭肉鲜美可口,就是再老的鸭,肉质依然很嫩,一点都不显“老”。烹调“水满鸭”有多种方式,但最佳的方式便是简单的“白切”,蘸上自调的酱料就已经很美味啦~

 

五指山小黄牛

五指山的小黄牛常年自由放养在山上,以吃树叶野草为生,被当地人称为“不回家的牛”。其肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆,多吃不腻,与鹿肉口感及其相似。常见的烹饪方式有清炒、油煎、干煸、烧烤、涮火锅等,做法不同,美味却是不变的。

 

南圣牛肉干

五指山南圣牛肉干选用五指山优质小黄牛的牛脊肉为原料,当地农民加入一些药材或调料腌制风干后,做成牛肉干,味道独特。如今,一些餐饮企业通过油炸烹饪成手撕牛肉干,做法虽简单,但因原料肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆,使得烹饪出来的手撕牛肉干味道独特醇香,既香脆又有嚼劲,令人停不下来。

 

石鲮鱼

五指山石鲮鱼是生长在五指山山区的淡水优质鱼,喜爱在河水中急流处生活,当地人称之为“会冲浪的鱼”,其肉质坚硬,味道鲜美可口。黎、苗族人民常将酒糟和石鲮鱼这两种独特的食材融合在一起,或蒸或煮,使酒的醇香沁入鱼肉,鱼肉的鲜美融入酒糟,美味的同时还能驱寒暖胃。

 

小河鲜

五指山地处海南省中部,是海南几大河流的源头,水质清澈,水生物较丰富,在这种环境下生长的河鱼,由于活动范围广,无污染,自由觅食,使得其肉质鲜美细腻,口感极佳。当地人在村边小河里随意捞回一些不知名的小鱼小虾,一同或煎炒、或炖汤,或油炸,味道鲜美无比。

 

灵芝汤

五指山山脉因地处北纬18度附近,加之遍布原始森林,人口较为稀少,生态环境未遭破坏,在热带雨林气候驱使之下,常年多雨,水量充沛,养分充足,特别易于生长野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品,对起到缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效,尤其适合中老年人长期服用,基本无毒副作用。在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤,灵芝的药性融在汤中,易于人体吸收,能滋补肺气,提高免疫力,减少外感,对于体质弱易感冒或易咳嗽者很有好处,快去常常吧~

 

五指山鱼茶

在海南的五指山,当地人普遍自制一种“鱼茶”,此“茶”非茶叶之“茶” 。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售,主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米,再加上鲜鱼肉,鱼腩,猪肉,牛皮或鸡蛋等做配料,其味道鲜美,独特。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴,也是黎族苗族同胞的风味食品。这是到五指山不得不品尝的一道美食~

 

野菜

五指山野菜有很多种类,四棱豆、树仔菜、百花菜、鹿舌菜、革命菜、雷公笋等。五指山野菜是集山野之灵气的天然野菜,其嫩芽香脆可口,野香十足,碧绿袭人,其营养成分丰富而复杂,富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质等,具有极高的营养保健价值。

百花菜

 

革命菜

 

树仔菜

 

四棱豆

 

山兰酒

吃着野味十足的菜品,再来配着五指山的正宗山兰酒,赏着五指山的美景,实乃人生一大乐事。

想吃到这些美食,海旅君强烈推荐:五指山旅游山庄饭店(地址:五指山市河北山庄路8号),亲试好吃~

 

满屏的美景,

加上满屏的美食,

邀上亲朋好友,

一起来五指山赏“枫”景吧~

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