专属海南的下午茶美食,你们都吃过吗?

说起海南美食
岛民们绝对可以拍着胸脯说:
“我们大海南是美食的天堂!”
大街小巷的各种美食
每天换着花样吃
尤其是下午茶,一天不喝就难受
这些专属海南的下午茶美食
你们都吃过吗?

韭菜虾饼

“咔擦咔擦”的声音
会让你想到什么美食呢?
韭菜虾饼的存在
就能很好的诠释这个声音
色呈金色,外脆里嫩,香鲜可口
蘸上酸酸甜甜的酱汁
一吃就停不下来!

推荐地点:临高民间传统韭菜饼
营业时间:14:00—19:00
地址:龙昆上村105-1

 

甜豆腐脑

是不是很多海南的小伙伴
都是上大学去到北方
才知道豆腐脑竟然也有咸的
在海南,豆腐脑是红糖姜水打底的
喝起来爽滑顺口
无与伦比的鲜甜立刻融化在口腔里~

 

推荐店铺:外婆家豆腐脑

在大英菜街摆了十几年了,从小吃到大的干净卫生,现在已经很难找到这样的豆腐脑了。

 

用平勺盛在碗内浇上卤,卤从顶端向碗的四周扩散,再淋点芝麻香油,浓香无比~

地址:大英菜街9号(泽华数码对面)

 

香菇包

海口本地专属的网红面包
风靡海口20余年,是老海口一代符号记忆
记得一定要趁热吃,口感温热松软
一口下去,叉烧简直要满溢出来。

 

店铺推荐:吉祥面包店

一家从我记事起就知道它存在的面包店!小时候经常去周边的活动中心里补课,每次爸妈来接我放学都会买一大袋面包提走,那种又烫又酥脆的口感真是不管多久都会记得!

 

最喜欢他家的香菇包!毕竟是童年回忆杀,香菇包用香菇肉丁香葱作为馅料,面包微甜,咬下去的面包和浓稠的甜咸酱汁超搭!

 

 

香菇包只要3块,同是经常买的咖厦包也只要2块!(咖厦是海南话直接音译所以也不懂如何解释)内馅涂上超满的用鸭蛋制成的甜奶黄,吃起来和奶黄包口感类似~

 

 

每次买面包就像不要钱似的疯抢,下午去晚的话店主一家就会收档打麻将,所以每次都会买十几个回家囤着吃才安心。

 

地址:海口市 龙华区 大同路与大同一横路交叉口南80米大同路华侨大厦的正对面
人均:5元

 

煎萝卜糕

在茶店里也是非常有名的一道小吃
营养颇为丰富
绵滑细腻的口感让吃了一次还想再吃!

推荐:东隆茶店(曾经的二楼老爸茶)

茶店的地方不太好找,在文明中路批发市场里面最底下,菜市场对面二楼电梯上去。店门很大、整的一层,还有厕所。楼下可以停电动车,有专门人看车的。

 

这家的萝卜糕竟然有胡椒味!画龙点睛啊这是~夹一点萝卜糕,蘸点红醋。入口的时候,面上的焦脆、内里的软嫩、萝卜的香甜、还有隐约的胡椒味、配上醋的酸甜适口……必点!

人均:30元
地址:海口市美兰区文明横路65号东门塘农贸市场二楼

 

烙饼

海南的老爸茶以环境嘈杂和点心美味出名,萝卜糕、烙饼蘸红醋,鸡翅配柠檬茶,面包配排骨包,统统强推!强推!强推!一杯茶,三两点心,足以满足午饭之后晚饭之前的胃口

 

推荐店:老爸茶系列店铺

厨房在某创后也变成了透明开放式,一个阿姨熟练地做小编最爱的烙饼。时刻要用木铲和筷子不断试探烙饼的松脆程度,避免变焦变硬。

 

手起刀落,伴随的“咔擦,咔擦”或许是这世间最动听的声音

 

趁热咬上一口,却是鼻中先闻到浓郁的面和芝麻香,既而才是口齿间酥脆细腻的触感。

西天庙的甜点

这个根本就是被海口人说到烂的小吃,每天2点后准时出街,什么甜薯奶啊鸡屎藤啊甜bua啊,bua gi啊韭菜饼啊地瓜片啊,反正是正宗特色小吃应有尽有,用一个下午吃完整条街估计也就差不多20了

 

薏粑

小时候的下午茶代表
以前放学吃上一两个薏bua就心满意到不行
虽然现在下午茶品种多了,选择多了
但偶尔品尝,还是熟悉的味道
一如既往的香糯可口

 

薏粑这种东西,是糯米控的福音。晶晶亮的糯米皮里,塞着满满的椰丝(花生碎),咬一口,扯出一个揪揪

满口糯米皮和香醇的椰丝花生碎,一黏一干正好中和,一人吃一个毫无压力。双创之前,到处都有卖薏粑的阿姐阿婆,现在要吃只能专门去老爸茶店,或者在老一点的街道市场求偶遇。

 

炸地瓜片

地瓜片炸得金黄酥脆
一口咬下去,香味
酥脆的外皮,内馅温热香甜

香酥可口的味道俘获了一批忠实食客

 

推荐店铺:西天庙里的小店

乾隆三十年建成的西天庙一直都是巷子美食的代名词,由于海口近年来城市改造,庙下的摊子一个个迁入店铺,西天庙右手旁就有一个海南民宅改造的海南小吃店。

推荐店铺:西天庙里的小店

乾隆三十年建成的西天庙一直都是巷子美食的代名词,由于海口近年来城市改造,庙下的摊子一个个迁入店铺,西天庙右手旁就有一个海南民宅改造的海南小吃店。

 

 

地址:海口市 龙华区 解放路竹林村西江市场内(近西天庙、得胜沙)
人均:10元

 

腌菜

和外地的腌菜不同,海南的腌菜是酸甜口的,可口!开胃!解暑!黄瓜的柔韧酸甜,萝卜的软而爽口,海菜吃起起来沙沙作响的声音头听起来十分悦耳。

 

推荐店铺:无名小吃

在大同二里的这家小店不仅没有名字,连个具体地址都找不到,刚开始听别人说只知道在大同二里里面…不过转了一圈又一圈,问了几个阿醋,终于找到他们家了!

有一家开了很久的特色小吃店,他们家有卖腌菜、海镜和血螺。

地址:海口市龙华区义龙东路与大同一横路交汇处附近东南(大同二里)

 

猪杂、鸭肠、剑肠

海南传统的这类罐类小吃
可以说是真正意义上专属海南
并且是历史最悠久的下午茶之一
猪杂、剑肠等一定不能忘了加什锦酱

盐灶和八灶路的交界处,有一家开了很久的特色小吃店,他们家有卖腌菜、海镜和血螺,没错,就是上面卖腌菜那一家

 

他们家的噶捞bua,甜面,猪血汤都超级赞,特别是猪血汤,猪血滑嫩、味道纯正,汤的勾芡适中没有过于浓稠的腻味,猪血汤可以加粉或者猪杂,小编个人更喜欢加粉,吃起来爽口且更实在。

 

地址:盐灶和八灶路的交界处

 

红豆

用炭火熬煮的红豆
在海口只有在西天庙吃得到了
味道几十年如一日,香醇浓香
每每吃到这碗红豆,都觉得幸福感爆棚!

 

推荐店铺:包蜜园茶楼

这家店从2006年至今,开了已有12年,名声响当当!住在附近的人没有不知道的,老海口人八成都知晓!也正因为这样,已经到了一座难求的地步!

 

他们家虽然没有菜单,但是卖的东西很丰富,甜品就更不用说啦~这家的红豆汤真的超级好吃!

红豆煮的软软的,并且入口即化,一口一块不在话下,而且红豆滋补,女生大多都喜欢~

地址:龙华区解放西路16号和平影城左侧二层楼
(分店)美兰区海府街道龙舌坡市场二层

 

猪肠粉

粉皮薄薄,滑滑的,内陷抱着花生和豆角
淋上蒜油和酱油,喜欢吃辣的可以加辣椒
别看它并不起眼的外表
吃起来味道绝对能惊艳到你了!

 

白馍

一锅做好的白馍撒上蒜末、葱末
从外观上就足够吊人胃口了
味道咸鲜微甜,油香蒜香四溢

 

芒果肠粉

皮儿溜滑,果肉鲜嫩,口感Q爽
入口爽滑清透的感觉
就好像芒果肠粉自己长了腿一样
刚没细细品味就已经滑进你的喉咙
还带着浓郁的芒果味儿
是一道小清新的下午茶甜品

OMG小编口水没控制住!!!

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