漫步海口老街,看被时间凝固的水巷口

离开钢筋水泥的大楼,走进海口水巷口,你会忽然发现,你好像穿越到了1930年。

南洋风格骑楼、窄小街道、低矮破旧民房、老式28杠自行车、摆放在路边污水横流的菜市场、各种传统货物等等,无一不提醒你,这是1930的水巷口,这里是被时间凝固住了的水巷口。

从1926年海口所城被拆,水巷口码头河道被填埋,修建道路,建起骑楼,用海口所城的石头修了长提路后,水巷口就一直是保持这个模样,几乎没有特别大的变化。

随着双创的推进,也许没多久这样的水巷口街将要消失在历史里了,我们现在就来再回味一下水巷口吧!

 

这里曾是海口的蔬菜批发市场和海鲜批发市场,每天凌晨3、4点,我们还在做梦的时候,水巷口窄小街道已是熙熙攘攘,人来人往,来自各地的蔬菜海鲜批发商们、各个鱼菜贩子们已经占满了马路。

 

 

现在蔬菜批发市场已经搬走,剩下的主要是海鲜批发零售和为附近居民服务的零售蔬菜贩子。

这里的鱼摊子不需要太多的地方,大多数是一辆单车,几竹筐鱼,大约一平米街区的路边就摆起来了。

 

 

这里的鱼贩子们大多数是中老年的妇女,他们几乎都是销售自己渔船家捕抓来的鱼,男人们夜里出海捕鱼,清晨女人们到老街水巷口卖鱼,这样的生活他们已经过了上百年。

都说海南女人是最勤劳的,你到这里,会发现,干活的人,几乎都是中老年妇女们,他们运鱼、卖鱼、杀鱼等等这些工作,都由勤劳的她们包办了。

 

 

这里的海鲜闻名海口,买海鲜,到水巷口,这是老海口都知道的事。这里的海鲜质量好,价格合适,就是最挑剔的海南人,也能找到适合他们的海鲜。

 

 

水巷口美食

 

辣汤饭

辣汤饭是水巷口最有特色的美食,海口几乎所有的辣汤饭都集中在这里,
以前辣汤饭店是没有店门牌的,临街边一个窄小门面,放几张桌子,路边一摆,就开店了,口碑就靠街坊口头相传。

辣汤饭由辣汤、干饭、腊肠、煎蛋等组成。
主要的菜是辣汤,它是由胡椒、猪肚、猪心、猪粉肠、酸菜等熬制,通常是熬制一大锅,然后用煤球一直保温着,顾客来了立马打上热腾腾一碗,辣汤辛辣又有点清爽,配合猪内,一点都不腻口。

辣汤有驱寒除湿保暖作用。
早上起来,喝下一碗辣汤,身体立马温暖起来,胃口大开,干完一大碗白饭、一小蝶腊肠、一个煎蛋,整天浑身都是劲儿了。

 

 

蒜香炸排骨

这家店炸排骨在老海口里挺出名的,水巷口店只是分店,总店在盐灶。
这家店很小,就几平方米,没有堂吃,都是打包带走,每天下午排队的人挺多。除了炸排骨,还有炸牛排、炸鸡翅、炸鸽子。

 

烤乳猪

这里有几家烤乳猪店,都是在路边当场烤熟立马销售。
刚烤出来的乳猪,切上一个黄金色猪腿,香喷喷的,一口咬下,或许以后就只记住这里的烤乳猪了

 

炒河粉

这里的炒粉也具有水巷口特色,有点辣、一碗份量十足,由河粉、腊肠、豆芽等热锅炒出,热乎乎的,加上一碗热汤、一碗清茶解腻,一碗下去就吃饱了。

 

其他特色小吃

这里还有卖甜薯奶、糖水面、猪杂、粑仔、海南粉、酸甜腌菜等海口的特色小吃的小店,每天早上到下午,小店满是客人。

 

小贴士

❶、如何到达水巷口
可以开车或做公交车到达,导航水巷街即可到达,从博爱路通过振龙坊进去或从长提路水巷口路口进去。

❷、如何停车
开车从长堤路由西往东,停在水巷口附近的南洋博物馆地下停车场,或者往前一些的骑楼第二停车场。

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