舌尖上的海口—曲口海鲜

位于海口市区演丰镇东寨港的曲口湾,湾内海面波平浪细,滩涂面积大。沿海湾一带生长着两万多亩红树林,树根深扎在海岸边淤泥之中,树叶掉落在海水之中,附近又有一些淡水河流入海湾,这里因而水中富有营养物质,适合鱼、虾、蟹繁殖;这一带的海岸弯弯曲曲,延续百里,港湾众多,均盛产海鲜。然而,曲口湾内所产海鲜是首屈一指。

 

 

在这一带的农家乐里,有海鲜有生蚝、血螺、螃蟹、虾、海鱼等,品种丰富,凭海临风榕树下,曲口海鲜让你快流口水。一般每只均重达1斤的青蟹让你大开眼界。据说这小镇自古已海鲜盛名,红树林中好氧吧。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤浓。蚝为牡蛎之肉,味道鲜美,营养丰富。牡蛎血蛤棋子螺,肥美堪夸水中物,绿色自然海中花。所有海鲜皆为当天直接运送过来,所有海鲜均为野生,其营养和口味是非养殖类海鲜不可企及的。

 

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