这些特色小吃,恐怕只有琼海溜才知道了…

Part1. 炒冰清补凉

清补凉在海南
名气早已风靡全岛
而琼海清补凉犹有地方风味
是将红豆、绿豆薏仁、透心粉
西米露、玉米、椰丝
红枣、花生、西瓜等多种食材
混合椰奶炒冰制成

 

这种用炒冰制成的清补凉
入口即化,劲爽透凉
细品之下清甜香
让人流连唇齿

 

Part.2 芒果绵绵冰

芒果绵绵冰
琼海芒果绵绵冰绝对是
“小清新”的最好诠释了
整齐的纹理
一层层的堆叠
放佛少女梦中的公主裙

 

用优良的芒果制成
口感鲜香浓厚
绵软又入口即化
在炎热的夏季
猛一口下去
芒果的香味和凉意蹿到胃里
满肚子的燥热早就烟消云散

 

Part.3 榴莲绵绵冰

浓香的榴莲味在舌尖萦绕不散
比芒果味多了一份回味
发现君知道
有很多小伙伴对榴莲味是敬而远之的
其实不妨试试
也许你会爱上榴莲和冰沙
一起碰撞的味道哦

 

Part.4 芒果肠粉

新鲜的芒果粒被包裹在凉粉外面
口感柔糯,似啫喱
一口咬下去,滑嫩如丝
真叫人过瘾

 

Part.5 燕稞

燕稞是海南著名风味小吃
表皮是糯米粑粑
馅儿有甜有咸
甜的多为椰子或花生馅儿
咸的多为粉丝馅儿
用椰子叶或菠萝蜜叶裹之
蒸煮而成,粘软可口
带着一种植物的自然清香

 

Part.6 鸡屎藤

鸡屎藤粑仔在琼海是当之不愧的主角
已经深得游客的喜欢
它以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成
白色的椰奶汁中
露出粒粒翠绿的小疙瘩
气味香醇
口感Q弹软糯

 

Part.7 高粱卷

高粱面饼卷着椰丝、花生
芝麻、冬瓜糖等佐料配制
主味微甜带有花生油的清香
在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口
轻轻一咬
表皮酥香爽脆
口感外酥里嫩,椰香四溢

 

Part.8 树叶稞

树叶稞是用地瓜粉做皮
填以新鲜椰肉丝、芝麻
碾碎的炒花生
红糖等配成的馅
以野生小米叶蕉叶包裹
上锅蒸熟即可
甜而不腻,清甜可口

 

Part.9 塔洋粑炒

“塔洋粑炒”是海南六大特色名粉之一
以其独特的风味闻名遐迩
粑条经过大火翻炒
色泽金黄,再加用猪肝、虾仁
猪粉肠、猪腰片勾成的茨
再点缀些青绿相间的葱花、香菜
光是闻闻香味
就让人垂涎三尺

 

Part.10 五色饭

五色饭提取三角枫、红蓝草
黄姜汁液等原料作为天然色素
拌在山栏米中浸泡
待其上色后放在特制的独木蒸笼中蒸成
是会山镇苗族百姓的传统小吃

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