有名菜还有美景!没办法不独爱三亚这座城!

三亚美景
三亚湾
三亚湾东起三亚港,二十里长的滨海大道依湾绵延,椰树成林,西行延伸至天涯湾。人道十里银滩美,可比起这二十里椰林画廊,就是大巫见小巫了!

 

大小洞天
大小洞天以其秀丽的海景、山景和石景号称琼崖第一山水名胜,这里崖州湾碧波万顷,鳌山云深林翠,岩奇洞幽,宛如一幅古朴优美的山海图画,是历代文人骚客最为钟情的旅游胜地。

 

南山寺
南山别号鳌山,为古崖州屏障,是琼南名山。山高500余米,山上终年祥云缭绕,气象万千。南山文化旅游区位于三亚市南山的南麓,108米高的海上观音更是不可不拜。

 

西岛
西岛又名西玳瑁岛,是海南省沿海仅次于大洲岛的第二大岛屿。与毗邻的东岛(东瑁洲岛)恰似在碧波中鼓浪而行的两只玳瑁,“波浮双玳”自古便是三亚的一道胜境。

 

亚龙湾热带天堂森林公园
这里气候温和、风景如画,不仅有蔚蓝的天空、清新湿润的空气、连绵起伏的青山、原始幽静的红树林,波平浪静的海湾、清澈透明的海水,洁白细腻的沙滩以及五彩缤纷的海底景观等。

 

蜈支洲岛
蜈支洲岛位于海南亚龙湾景区内,是躲在亚龙湾美景身后静静绽放光彩的度假天堂,有人曾把它称作中国的马尔代夫,更多的人把这里当作和情人逃离尘世后的天堂。躲在海棠湾身后,静静绽放美丽的度假天堂。岛东、南、西三面漫山叠翠, 四周海域清澈透明。

 

田原温泉
田原温泉水属碳酸氢钠泉,又称”氡泉”,是温泉中的极品。其水中富含稀有元素氡,以及磷、钙、铁、铜、锌、镁、钠等对人体健康有益的矿物和微量元素。对于风湿类风湿性关节炎、皮肤病、神经衰弱、伤风感冒以及美容美白、光洁皮肤有奇效。其中氡为放射性元素,尤其对治疗皮肤病和肿瘤有特殊疗效。

 

皇后湾
皇后湾是三亚沿海自然资源保存最完好的海湾,这里海水清澈透明,最高能见度20多米。此湾前拥大海,背倚苍翠群山,激浪拍崖,怪石嶙峋,海天一体,是户外爱好者的天堂。

 

三亚十大名菜
荔枝沟的鹅肉远近闻名,特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见,蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美,还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠,更有那肥厚的鹅掌,手抓着啃,味道甚佳。
荔枝沟鹅肉

 

南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达三两重,为海味中滋补之首选。

南海鲜鲍

 

由三亚疍家人首创,后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类,辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。各种鱼肉鲜嫩可口,鱼汤酸度适中,食之令人胃口大开。

羊栏酸鱼汤

 

鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。

槟榔花鸡

 

夜光螺产自安游近海,新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒,螺肉爽脆中又带有一股韧劲,甚有嚼头。又有白灼的做法,保留了螺肉的自然鲜美,连外地人也能品得出里面的“甜”。

安游夜光螺

 

雅亮位于三亚边远山区,是个黎族人家聚居的小山村。当地特产小种猪,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚。

雅亮老鼠猪

 

三亚海鲜火锅是海南一带的传统风味名肴,属于海南菜。取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养,辅以各家秘制蘸酱,尤其美味。

三亚海鲜火锅

 

“南山素斋”选料严格,加工精细,除野菜、时令蔬菜外,多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作,不但营养丰富且具有极高的医疗价值,常食之能养颜美容、延缓衰老、增强人体免疫力、预防心脑血管疾病、滋补肝肾、防癌抗癌、延年益寿。
南山素斋

 

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。被称三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点像广味叉烧,回味无穷。
藤桥排骨

 

疍家渔民常年居于海上,捕到上好的鱼(多以红鱼为主要材料)时,将其放在船只甲板晒制,在海风和骄阳的共同作用下,制作出无任何人工添加剂、肉质紧实耐嚼的精品咸鱼干。疍家咸鱼,鱼香浓郁,煲以五花肉,实在是美味无比,佐酒下饭均可。
疍家咸鱼煲

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